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人口甘味料
2008/10/06(Mon)
この間耳つぼを受けにこられた方とお話していて、
そうそう、そういうことってあるんだよな〜、と思うことがありました。

当院では食欲を正常化させるための食事のとり方の一つとして、
人口甘味料を取らないことをお勧めしているのですが、

その方もおなかいっぱい食べた後に、ノーカロリーの飲み物を飲んでいると
なぜかまたお腹がすいてくるというのです。

ノーカロリーだからといって甘く見てはいけませんね。

味は甘いのに砂糖ではない人口甘味料は、
食べ物の甘さなどによってカロリーを計算し、
食べる量を制御する体に備わった自然の能力を混乱させてしまう、という説があります。
http://www.purdue.edu/UNS/html4ever/2004/040629.Swithers.research.html

つまり自然なものではない人口甘味料は、食欲を狂わせてしまう、ということですね。
実際アメリカでの人口甘味料の消費量の増加にあわせて、実は肥満人口も増えているそうです。

また、カロリーゼロと表記されているからといってカロリーがまったくないわけではなく、
“栄養表示基準制度”というもので
「食品100g当たり5kcal未満の飲み物はカロリーゼロと表記してもいい」と定められているので、
それに則ってゼロカロリーと表記されています。

従ってゼロカロリーと表記されているからといって全くゼロではない場合も多いのでご注意を。
やはり食欲への影響のほうが大きいですかね。
さらに、人口甘味料の中には健康に悪影響を与えるものものあるという報告があるものもあり・・・

自分は飲み物はもっぱら水とたまに野菜ジュースを飲んでます。
何でも自然のものが一番ですね(*^-^)

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コメント
-  -
RARAさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよ、カロリーは飲み物にしては結構ありますよね。まあ砂糖は入ってないんでいいんですけど、結構甘いですからね。やっぱり補助的なものですね。がんばって食べます(^^)
ところでRARAさんがどなたか分からないんですが、今度教えてくださいね(笑
2008/10/11 12:09  | URL | ささき #-[ 編集]
- お野菜 -
先生!野菜ジュースはカロリーも結構あるし(先生は細いけど…)脂溶性ビタミンD・A・K・Eは吸収できないので、キチンとお野菜食べて下さいね!余計なおせっかいですみません…
2008/10/10 21:48  | URL | RARA #-[ 編集]
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