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おいしい桃のむき方
2011/08/01(Mon)
去年も頂いた桃を今年も頂きました!(なぜか去年の桃の画像が消えてますが・・・原因は不明です

今年もこんな立派な桃を!M君ありがとう!
110731_234246.jpg


そしてちょこっとネットを見てたら
こんな桃の面白いむき方を発見しました
extnews_peach060814.jpg

今回試したのは↑の画像の中段の『アボガド法』。

サイトにも書いてありますが、
「割れ目に包丁をいれて、そのままくるっと一週。けっこうしっかりと深くまで包丁をいれよう。そしてここが画期的、上下を手で持ち、ぐいっとルービックキューブのように並行に回してみる。すると驚くことに、かぽっと回って上下が外れてしまった! 開いてみると、ほら、まるでアボカドのようにキレイに種がとれ、美しい2等分の完成! あとは種のあるほうをスプーンでえぐって取り除き、まな板の上でスイカのように放射線状に切って皮を剥けばほら、美しい桃たちのお目見え!」

だそうです。

やってみると・・・
包丁で深く入れてから回してみると、ズボン!と外れました!かぽって感じではなかったですね。
やり方が悪かったのかな(笑

しかし、こんな感じにめっちゃ綺麗に面白くむけました

110801_000048.jpg

皆さんも機会あればお試しあれ

もちろん農家で取れた桃もとってもおいしく、後味さわやかでした




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